Kit thermomètre pour la cuisson sous vide Sensotemp
Kits de thermomètres pour cuisson sous vide - ETI a conçu deux kits de thermomètres pour cuisson sous vide comprenant le thermomètre haute précision Therma 1, fournis dans une pochette de transport offerte. Pour consulter les spécifications complètes du thermomètre Therma 1, cliquez ici. La cuisson sous vide a gagné en popularité dans les cuisines professionnelles ces dernières années. Les nouvelles méthodes de cuisson nécessitent de nouvelles techniques de contrôle de la température.
Le kit Sous Vide Premium contient :
o Thermomètre Therma 1 (221-041)
o Sonde à aiguille sous vide de 60 mm (133-109)
o Sonde à aiguille sous vide de 120 mm (133-110)
o Minuteur étanche (806-150)
o Boîte de 100 lingettes pour sonde en sachets individuels (836-220)
o Mousse/ruban adhésif pour cuisson sous vide - un mètre (600-470)
o Étui de transport ABS (834-150)
Dimensions
de l'instrument : 25 x 56 x 128 mm, Dimensions de l'étui : 230 x 270 x 80 mm
Le kit standard sous vide contient :
o Thermomètre Therma 1 (221-041)
o Sonde à aiguille sous vide de 60 mm (133-109)
o Mousse/ruban adhésif pour cuisson sous vide - un mètre (600-470)
o Pochette zippée (830-037)
Dimensions :
Instrument : 25 x 56 x 128 mm, Étui : 290 x 80 x 46 mm
Caractéristiques techniques
Plage de 0,1°C : -99,9 à 299,9 °C
Plage 1°C : 300 à 1372 °C
Max/Min : Oui
Résolution: 0,1 °C et 1 °C
Précision - Instrument uniquement : ±0,4 °C ±0,1 % de la lecture
Batterie: 3 piles AAA de 1,5 volt
Autonomie de la batterie : minimum 5 ans (10 000 heures)
Type de capteur : Thermocouple K
Afficheur:Écran LCD 12 mm
Dimensions: Instrument : 25 x 56 x 128 mm, Étui (Premium) : 230 x 270 x 80 mm, Étui (Standard) : 290 x 80 x 46 mm
Poids: 130 grammes
Matériau du boîtier : ABS Biomaster
Pays de fabrication : Royaume-Uni
Garantie: deux ans
Échelle de mesure : Celsius
Certification : Certificat d'étalonnage traçable fourni
Le kit Sous Vide Premium contient :
o Thermomètre Therma 1 (221-041)
o Sonde à aiguille sous vide de 60 mm (133-109)
o Sonde à aiguille sous vide de 120 mm (133-110)
o Minuteur étanche (806-150)
o Boîte de 100 lingettes pour sonde en sachets individuels (836-220)
o Mousse/ruban adhésif pour cuisson sous vide - un mètre (600-470)
o Étui de transport ABS (834-150)
Dimensions
de l'instrument : 25 x 56 x 128 mm, Dimensions de l'étui : 230 x 270 x 80 mm
Le kit standard sous vide contient :
o Thermomètre Therma 1 (221-041)
o Sonde à aiguille sous vide de 60 mm (133-109)
o Mousse/ruban adhésif pour cuisson sous vide - un mètre (600-470)
o Pochette zippée (830-037)
Dimensions :
Instrument : 25 x 56 x 128 mm, Étui : 290 x 80 x 46 mm
Caractéristiques techniques
Plage de 0,1°C : -99,9 à 299,9 °C
Plage 1°C : 300 à 1372 °C
Max/Min : Oui
Résolution: 0,1 °C et 1 °C
Précision - Instrument uniquement : ±0,4 °C ±0,1 % de la lecture
Batterie: 3 piles AAA de 1,5 volt
Autonomie de la batterie : minimum 5 ans (10 000 heures)
Type de capteur : Thermocouple K
Afficheur:Écran LCD 12 mm
Dimensions: Instrument : 25 x 56 x 128 mm, Étui (Premium) : 230 x 270 x 80 mm, Étui (Standard) : 290 x 80 x 46 mm
Poids: 130 grammes
Matériau du boîtier : ABS Biomaster
Pays de fabrication : Royaume-Uni
Garantie: deux ans
Échelle de mesure : Celsius
Certification : Certificat d'étalonnage traçable fourni
